pinatisのパンは自家製の酵母の力で膨らませています。いわゆる自家製酵母パンです。酵母は季節によって色々なものから起こしていて、庭で収穫されたり、身近で手に入る果物や小麦などから起こしています。今まで...

ピナティが参加するイベント情報を随時掲載しています。詳細については、Instagram @pinatis_bakerでご報告させていただきます。★2020年イベント出店情報...現在調整中です。決定次第、掲載いたします。【過去の...

ついに、ようやく、pinatisの店舗がオープンしました。場所は長野市の善光寺にほど近く、明治中期に建てられた長屋の古民家になります。pinatisのパン作りに欠かせない酵母菌が集まってくるような場所になりそう...

ピナティのパンは直営店舗以外でもご購入いただけます。場所、営業日等に関しましては下記をご参照ください。●豊田道の駅（長野県中野市永江２１３６）...月数回。●Foret Coffee（長野県長野市東後町21 グランド...